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Invitation au Voyage
Dans un cadre idyllique.. Nous vous proposons une 'carte fixe' de recettes exotiques mais aussi nos 'curiosités du jour' d'ici & d'ailleurs, afin de mettre à l'honneur la qualité de nos producteurs locaux, mais aussi d'entreprendre des voyages culinaires ♥ !!

 

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Alors, rejoignez viiiiite nos ’miamplagistes’ !!
Au miamplage, les pieds dans l’sable : convivialité & farniente

 

  • Au 'MIAMPLAGE' vous êtes acteur de votre soirée : le service à table est 'classique', SAUF pour votre plat principal que vous irez récupérer au comptoir/cuisine quand celui-çi sera prêt (un "galet" lumineux vous avertira).
  • Nos plagistes sont débordés ? Gagnez du temps en renouvelant vos boissons au comptoir principal; vous pouvez aussi y commander vos desserts !
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  • Un cadre paradisiaque...
    Des Gazebos Balinais (uniques en arrière-pays héraultais) sur une plage de sable fin, des petits bassins de plantes aquatiques où batifolent petits & gros poissons, du bamboo partout, des podiums lounge où coussins & banquettes vous acceuillent pour un max de farniente.
  • ...pour les grands...
    Des fauteuils confortables, des lampions, une oasis imaginée mais.. sans eau.. (Autour de nous : de la vigne !!).
  • ...et les petits
    Avec un espace enfants LUDIQUE (4 -> 10 ans). Les 'plus grands' peuvent apporter leurs cartes ou jeux de société...
 

 

Des produits régionaux de Qualité !
Nos viandes proviennent uniquement de la région
  • Viandes élevées en Lozère...
    Notre producteur "Lozère Viande" nous fournis boeuf, agneau, veau, poulet. Tous élevés en plein air !
  • Produits de la mer sauvages...
    Péchés et cryonisés en pleine mer (gambas, daurades, seiches...). Nos Saint-Jaques fraiche d'Atlantique Nord sont péchées à la main par des plongeurs (aucun impact environemental)
  • Légumes du village !
    Issus d'une agriculuture biologique Anianaise.
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  • Les Fromages...
    Achetés au marché de Gignac, chez un producteur du Larzac
  • 90% de nos desserts "Maison"...
    ...le sont vraiment... élaborés, travaillés et dréssés au miam !!
  • ...et les vins
    Ils sont dégustés et séléctionnés par notre caviste "La cave Anianaise : Les petits bouchons"
 

 

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